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常夜鍋・・初めて聞きました。日本酒ですか〜^^ マックさんらしい〜〜^^
週末作ってみます。小松菜あるし^^
肉は、しゃぶしゃぶのような感じになるんですか?
酒の成分のせいですかねぇ・・・、以前ビールに肉をつけておくと(詳細は忘れちゃったけれど)
肉が柔らかくなるって書いてありましたが・・・・(クッキングパパにのっていたような・・・)
【2008/11/21 11:11】
URL | クニリン #- [ 編集]
クニリンさん、
昨日はゴテゴテと他の野菜を入れすぎたので、今度はシンプルに肉とホウレンソウだけで作ってみようと思います。試してみてくださいね。ネットでいろんなレシピがありますよ〜。
肉のビール漬けはどんな感じでしょうか。肉牛にビールを飲ませると、肉質が柔らかくなるそうですが。そういえば、僕のおなか回りも、多少柔らかめです。
【2008/11/21 11:41】
URL | マック #WkD1iydg [ 編集]
常夜鍋 お酒と豚肉とほうれん草、シンプルで美味しそうですね。
蛋白質・鉄分補給になるのでランナーにはお薦めですね。
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